ÈëÀÇ À̿±³È¯´É·ÂÀº Èë ¼Ó¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¹Ì³×¶ö°ú À¯±â¹° »çÀÌ¿¡¼ ÀϾ´Â ÀÌ¿ÂÀÇ ±³È¯ °úÁ¤À» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù. À̸¦ °øÇÐÀûÀ¸·Î ¼³¸íÇϸé, ÈëÀÇ ÀÔÀÚ Ç¥¸é¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â À½ÀüÇϸ¦ ¶ì´Â ÀÔÀÚµéÀÌ ÁÖº¯ÀÇ ¾çÀ̿°ú ±³È¯ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´É·ÂÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ Á¡Åä ±¤¹°À̳ª À¯±â¹°ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº Åä¾ç¿¡¼ ÀÌ·¯ÇÑ Çö»óÀÌ µÎµå·¯Áö°Ô ³ªÅ¸³³´Ï´Ù.
À̿±³È¯´É·ÂÀº ÁÖ·Î CEC(Cation Exchange Capacity, ¾çÀÌ¿Â ±³È¯ ¿ë·®)À¸·Î Ç¥ÇöµÇ¸ç, ´ÜÀ§´Â meq/100g(¹Ð¸®´ç·® ÆÛ ¹é±×·¥)À» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ³ôÀº CEC °ªÀ» °¡Áø Åä¾çÀº ´õ ¸¹Àº ¾çÀÌ¿ÂÀ» º¸À¯ÇÏ°í ±³È¯ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ½Ä¹° ¿µ¾ç¼ÒÀÇ °ø±Þ, Åä¾ç ±¸Á¶ÀÇ ¾ÈÁ¤È, ¿À¿°¹°ÁúÀÇ ÈíÂø ¹× Á¦°Å¿Í °°Àº Ãø¸é¿¡¼ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù.
°øÇÐÀûÀÎ Ãø¸é¿¡¼ ÈëÀÇ À̿±³È¯´É·ÂÀ» °í·ÁÇÏ´Â °ÍÀº ´ÙÀ½°ú °°Àº ºÐ¾ß¿¡¼ ¸Å¿ì Áß¿äÇÕ´Ï´Ù:
-
Åä¾ç °³·® ¹× º¹¿ø: Åä¾çÀÇ ¿µ¾çºÐÀ» ÁõÁø½ÃÅ°°Å³ª ¿À¿°µÈ Åä¾çÀ» º¹¿øÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ À̿±³È¯´É·ÂÀ» ÅëÇØ ÇÊ¿äÇÑ ¹Ì³×¶öÀ» °ø±ÞÇϰųª À¯ÇØÇÑ ±Ý¼Ó ÀÌ¿ÂÀ» Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
-
Åä¸ñ ¹× °Ç¼³: °ÇÃ๰ÀÇ ±âÃʸ¦ ¼³°èÇÏ°í °Ç¼³ÇÒ ¶§ Åä¾çÀÇ À̿±³È¯´É·ÂÀ» °í·ÁÇÏ¿© Åä¾çÀÇ ¹°¸®Àû, ÈÇÐÀû ¼ºÁúÀ» ÀÌÇØÇÔÀ¸·Î½á ´õ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ±¸Á¶¹°À» °Ç¼³ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
-
ȯ°æ°øÇÐ: Æó¼ö ó¸®, ÁöÇϼö ¿À¿° Á¦¾î µî¿¡¼ Åä¾çÀÇ À̿±³È¯´É·ÂÀ» ÀÌ¿ëÇØ À¯ÇØ ÀÌ¿ÂÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ȯ°æÀ» º¸È£ÇÏ´Â ±â¼úÀ» °³¹ßÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÀ¯·Î ÈëÀÇ À̿±³È¯´É·ÂÀº ³ó¾÷, ȯ°æ º¸È£, °ÇÃà, Åä¸ñ °øÇÐ µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß¿¡¼ Áß¿äÇÏ°Ô ´Ù·ç¾îÁö¸ç, ÇØ´ç ºÐ¾ßÀÇ ¿¬±¸ ¹× ÇöÀå Àû¿ë¿¡¼ ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù.