요즘 마트에서 꼭지없는 방울 토마토를 팔더군요..
아시겠지만..꼭지를 따야 방울토마토는 오래 가는데
아예 따서 나오니까 편하더군요..맛도 아주 괜찮고요.
검색해보니..스마트팜 방식으로 재배한다더군요
요즘 마트에서 꼭지없는 방울 토마토를 팔더군요..
아시겠지만..꼭지를 따야 방울토마토는 오래 가는데
아예 따서 나오니까 편하더군요..맛도 아주 괜찮고요.
검색해보니..스마트팜 방식으로 재배한다더군요
Unless you try to do something beyond what you have already mastered, you will never grow. -Ralph W. Emerson Study hard what interests you the most in the most undisciplined, irreverent and original manner possible. -Richard P. Feynman
처음 알았습니다.ㅎㅎ
꼭지 따고 씻어서 보관 해야겠네요.
방토 사랑하는데
오래 두고 먹는게 고민입니다
원래 꼭지와 토마토가 달린 줄기 사이에 일종의 관절같은 조인트가 있어서 거기가 톡 부러져야 하는데
그러면 토마토 수확이나 운송에 어려움이 있다 해서 거기가 부러지는 대신 꼭지가 통째로 떨어져나가는 유전자가 선별되었다고 하죠.
꼭지가 떨어지면서 과실 뚜껑에 틈이 생기면 거기로 균이 들어가기 때문에
이론적으론 꼭지는 늦게 따는 것이 과실이 더 오래 가기는 합니다.